Основные положения этой теории заключаются в том, что питательные вещества образуются из пищи при ферментативном расщеплении её макромолекул за счёт
полостного и мембранного пищеварения, а также формирования в кишечнике при участии симбиотической микрофлоры новых химических компонентов, в том числе незаменимых.