Дешёвые крючки очень часто требуют от рыболовов доработки: дополнительной заточки, устранения острых краёв на лопаточках и колечках, отпуска или закалки и т.
Размягчённое масло или маргарин взбивать в посуде деревянной лопаточкой 5 — 8 мин, постепенно добавляя смесь сметаны и яиц, затем всыпать муку и быстро (в течение 20 — 30 с) замесить тесто.