Ловля эта, называемая крюченьем, начинается с ноября, как только уральские реки покроются достаточно прочным льдом; но большинство местных рыболовов предпочитает
крючить в конце января или в начале февраля, после сильных декабрьских и январских морозов, так как всего удобнее ловить в тёплую и ясную погоду.