Разбор слова "кислятина" по составу

Защитника прекрасных инфант мы усадили на лавку, вручив кружку всё той же кислятины.

Вот ведь, а я и не знал, что перевозка вин такое непростое занятие... Впрочем, кажется, несуществующие здесь англичане, в своё время, ввели моду на портвейн, именно потому, что его можно было без проблем доставлять морем в метрополию, не опасаясь привезти вместо ароматного напитка переболтанную кислятину...

Прямо в глазах и в носу резало и щипало от кислятины.

Выпитое за вечер вино бултыхалось кислятиной в желудке.

Но когда у древнего козла, почти ровесника ведьмы, вдруг выросла новая шелковистая ослепительно-белая шерсть вместо свалявшихся клоков старой, вонявшей кислятиной, колдунья поверила ей безоговорочно.