Разбор слова "ажгон" по составу

Пересыпать смесью соли, чёрного молотого перца, мелко нарезанного лука, молотых семян кориандра или ажгона, взятых и разведённых в нескольких ложках винного уксуса.

На мировом рынке наиболее распространены абиссинские сорта ажгона.

Ажгон (индийский тмин, зира) — однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных.