ПРОЖА́РИВАТЬСЯ, -аюсь, -аешься; несов.
1. Несов. к прожариться (в 1 и 2 знач.).
2. Страд. к прожаривать.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ПРОЖА'РИВАТЬСЯ, аюсь, аешься, несов. 1. Несов. к прожариться. 2. Страд. к прожаривать.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
прожариваться
1. жариться до полной готовности, как следует
2. разг. сильно, значительно прогреваться
3. разг. подвергаться действию сильного жара (для очищения)
4. жариться, прогреваться в течение какого-либо времен
5. страд. к прожаривать
Источник: Wiktionary.org