Значение слова "постный"

ПО́СТНЫЙ, -ая, -ое; -тен, -тна́, -тно.

1. только полн. ф. Не содержащий мясного и молочного; противоп. скоромный (в 1 знач.). Постное масло (растительное, преимущественно подсолнечное). □ К восьми часам является из Охотного ряда Ипат с целой грудой постной провизии. Тут и огурцы, и лук, и соленая судачина, и икра и т. д. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина. [Павел] с аппетитом стал есть казавшийся ему необыкновенно вкусным постный борщ. Шолохов-Синявский, Волгины.

2. Разг. Не жирный. Постная баранина.

3. перен. Разг. Невеселый, скучный. Для меня приход швецов был настоящим праздником. Они вносили в нашу строгую и постную жизнь бодрое беспокойство, точно в избу врывался свежий ветер. Гладков, Повесть о детстве. В дверях показалось постное лицо майора Антонюка ---. Он никогда не отличался веселым нравом, а теперь был особенно угрюм. Казакевич, Весна на Одере.

4. перен. Разг. Притворно-добродетельный, ханжеский. [Орехов] при виде инспектора тотчас же сделал постную физиономию невинной жертвы. Станюкович, Маленькие моряки. — Милосердная сестра, — сказала Тина постным голосом монахини. — Вот везу братика к доктору. Сельвинский, О, юность моя!

◊

Постный день — день, в который по церковным правилам не разрешается есть мясную и молочную пищу. В скоромные дни в домах пахло борщом, а в постные — осетриной, жаренной на подсолнечном масле. Чехов, Моя жизнь. Постный сахар — сорт конфет из сахара, сваренного на воде, фруктовом соке или молоке. Ерунда (или чепуха) на постном масле см. масло.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;

ПО'СТНЫЙ [сн], ая, ое; -тен, тна́, тно. 1. только полн. формы. О пище: не содержащий молочного и мясного, растительный или рыбный; противоп. скоромный в 1 знач. П. обед. Постное масло. П. суп. Приходящийся в пост (см. пост² во 2 знач.). П. день (день, в к-рый постятся). 2. Не жирный, без жиру (разг.). Телятина очень постная. 3. перен. Хмурый, скучный, невеселый (разг. фам.). Отчего у вас постная физиономия? Чехов. П. вид. 4. перен. Ханжеский (разг. фам.). Постная наружность. Постные речи. ◊

Постный сахар — сорт конфет из сахара с фруктовыми соками.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);