ПЕЧЕ́НИЕ, -я, ср.
1. Действие по глаг. печь1 (в 1 знач.). Печение хлеба.□ И приставили Маврушу для барского стола ситные и белые хлебы печь, да кстати и печенье просфир для церковных служб на нее же возложили. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.
2. (обычно -ье). Разг. То, что испечено. Какие запасы были там [в Обломовке] варений, солений, печений! И. Гончаров, Обломов. [Хлебник] принес хлеба и иное печенье на трех блюдах. Костылев, Иван Грозный.
3. (-ье). Кондитерское изделие в виде кусочков из обычно сладкого теста. Сдобное печенье.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;