ОЧИ́СТКИ, -ов, мн. Остатки, отходы при очистке чего-л. Картофельные очистки.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ОЧИ'СТКИ, ов, ед. нет (спец.). Остатки, отбросы при очистке чего-н. О. от картошки. Картофельные о.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);