КИ́ПЕНЬ, -и, ж. и -пня, м. Белая пена на поверхности воды (при кипении или бурном волнении). Видно было, как белел около моря кипень редкостного по силе прибоя. Сергеев-Ценский, Синопский бой. За кормой --- стелется широкий, кипучий след с кипенью и глухой чернотой. Сафонов, Путешествие в чужую жизнь. — А за кормой, над пучиной, чайки летают, белые как кипень. Гладков, Вольница.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Источник: Wipedia.org
КИ'ПЕНЬ, и, мн. нет, ж., и -пня, мн. нет, м. (обл.). 1. Кипяток. 2. Белая пена от кипения (поэт., преимущ. в сравнениях). Плечи полные, белые, как молочный к. Дствскй. Как к. облака. Ахмтва.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
кипень
1. белая пена от кипения или от бурного волнения
2. рег. кипяток, кипящая вода
Источник: Wiktionary.org