кетоз
1. состояние, развивающееся из-за углеводного голодания клеток, когда организм для получения энергии начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел
Источник: Wiktionary.org
В организме наступает кетоз — состояние, при котором накапливаются кетоновые тела.