Значение слова "замешивание"

Лучше сразу же подготовить по две порции теста основных цветов, одну из них можно завернуть в целлофановый пакет и убрать в холодильник, чтобы позже использовать её для приготовления дополнительных цветов без перерыва на замешивание новой партии теста.

Если ваша цель — только выпечка хлеба и замешивание теста, можно сэкономить, выбрав хлебопечку попроще.

Отдельно нужно отметить программу, которая есть также во всех хлебопечках, — это замешивание теста.

Характер движений при разминании сильно напоминает замешивание теста — попеременное вытягивание и освобождение мышцы при её захвате и отпускании.

Разминание (поперечное и продольное) — этот приём объединяет ряд движений, очень напоминающих замешивание теста.