Вы здесь

  • выкипание

    1. действие по значению гл. выкипать; испарение жидкости в результате кипения

    2. разг. процесс переливания за пределы сосуда кипящего молока или другой жидкости, образующей плёнку, пену

    Источник: Wiktionary.org