Слейте жир, оставшийся после жарки, добавьте в него муку, сметану и воду (бульон), проварите всё это несколько минут.
Вы здесь
Ассоциации для слова "мук"
- Крупы и муку получали как самостоятельно в домашних условиях, так и на круподёрнях, куда сдавали зерно на обдир за часть урожая.
- Для увеличения вязкости молока (его густоты) к нему могут добавить крахмал или муку.
- Когда тесто будет свободно отставать от миски и пузыриться, добавить предварительно вымытые, обсушенные и обвалянные в муке изюминки.
- Каждый лист сложить конвертом, обвалять в муке, смочить во взбитых яйцах и обжарить на масле.