Луковые взвары (густые подливы) подавали к домашней птице, баранине, рыбе; капустные — к гусю, утке, рыбе; клюквенные — к поросёнку, окороку, дичи, индейке, жареным снеткам; брусничные — к дичи, жареному лещу; шафрановые — к блюдам из кур и баранины; гвоздичные — к рубцам, сердцам и дичи.
Вы здесь
Ассоциации для слова "клюквенный"
- Всем пациентам с язвенной болезнью полностью противопоказаны апельсиновый, грейпфрутовый, гранатовый, виноградный, лимонный, клюквенный, свекольный, томатный и яблочный соки.
- Едва нам подали десерт (плотные, полупрозрачные кубики клюквенного киселя, залитые сливками), над моей тарелкой распустился чахленький иллюзорный тюльпанчик.
- Там, на юге, как успел пояснить курьер, совсем подобревший после солёных груздей и клюквенной наливки, особенно важно поставить начальником человека совершенно порядочного и лишённого склонности к воровству.
- Картофельный сок можно пить в чистом виде или в смеси с клюквенным, морковным или мёдом. Вкус улучшается, но лечебный эффект снижается.