САЛА'МИ [ля], нескл., ж. [ит. salami]. Свиная или говяжья копченая колбаса с примесью красного вина, т. наз. итальянская.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);