Рушать что, делить, кроить, резать, говор. о пище. Рушать хлеб, пирог или жаркое. Изрушать говядину, покрошить, для подачи. Нарушать пирога ломтями. Гусь надрушан. Порушать пирог. Отрушь еще ломоть. В твер. говор. отрушать сукна, отрезать. Богач

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.