Её значение многогранно — это ценнейшая кормовая, пищевая и техническая культура, и в настоящее время по посевным площадям она занимает третье место после пшеницы и риса.

Более половины всех посевных площадей занимает рис.

Рис посевной (Oryza sativa) — травянистый однолетник семейства злаковых.