Среднесуточная потребность в жирах составляет 100–150 г. Содержание в рационе растительных жиров не должно быть менее третьей части от общего количества жиров.

Оптимальным вариантом является умеренное использование в пищу растительных жиров, содержащих в своём составе полиненасыщенные жирные кислоты.

При этом различия между животным и растительным жиром не принимались в расчёт.

Сырьём для изготовления служат животные и растительные жиры.

Если на дне появится осадок — в сметану добавили растительный жир.

Ради экономии некоторые производители могут добавлять в сырную массу растительные жиры.

Вода, крахмал, эмульгатор, растительный жир, консерванты и псевдофруктовый наполнитель.

Если на упаковке написано «молочный напиток», а не «молоко», значит, там содержатся посторонние добавки, например растительные жиры.