ПШЁННИК, -а, м. Род пшенного каравая, крутая каша на молоке и яйцах. На столе появлялись пшенники, лапшевники, щи с наваром. Гладков, Повесть о детстве.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;