Чтобы поверхность пирога не подгорела, надо его прикрывать плотной, смоченной водой бумагой и чаще заглядывать в духовку.

Затем раскатать это тесто толщиной в палец и вырезать правильный круг, оставшиеся обрезки соединить в одну массу, раскатать скалкой и вырезать второй круг, на 5 см меньше первого круга, затем первый круг теста положить на смазанную маслом сковороду, загнуть края, выложить на этот круг приготовленный фарш, закрыть вторым кругом и, соединив края верхнего круга с нижним кругом, защипать и поместить в духовку или печь часа на полтора или несколько больше, наблюдая, чтобы он не подгорел.

Когда оно подрумянится, накрыть бумагой, обрызганной водой, чтобы не подгорело, продержать с час, затем посмотреть, если тесто пропеклось, вынуть его и уложить варенье, посыпать сахаром и подавать.

Я был мальчиком очень чувствительным к запахам — а пахло в детском саду подгоревшей молочной кашей и тряпками.

Под камнем друзья обнаружили слегка подгоревший табак.

Найти его займёт 2 минуты — рыба не успеет даже подгореть.

Вместо аппетитного блюда, которое красовалось на цветной обложке, у неё получалась сборная солянка неопределённого цвета или подгоревшее блюдо, которое в сыром виде именовалось курицей.

Необходимо следить, чтобы мясо не подгорело.