-
ПЕРЕСО́Л, -а, м. Действие по глаг. пересолить—пересаливать (в 1 знач.). [Лиля и Струмилин] язвили по адресу повара-толстяка, который после выходного дня то пересолом, то недосолом давал знать, как прошло у него воскресенье. Лазутин, Суд идет. Излишек соли в чем-л. Капуста с пересолом. □ Недосол на столе, а пересол на спине. Пословица.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П....
Вы здесь
- На кухне у неё всегда что-то портилось, прокисало, всё у неё — то пересол, то недосол.
- Вот и тут, стремительно развивая тему, он бросил бульонный кубик, избегая опасного диссонанса пересола; две чайные ложки сахарного песку и щепотку лимонной кислоты, добиваясь этим изящных форшлагов.
- Вопросы, занимающие нас теперь, тогда ещё не поднимались, и во множестве голов свободно и властно господствовал романтизм, господствовал, не предчувствуя приближения новых направлений, которые заявят свои права на русского человека и которые русский человек, известного развития, примет, как он принимает всё, то есть не совсем искренно, но горячо, с аффектациею и с пересолом.
- Я о себе скажу, что смотрю на это как опытный кухарь, знающий трапезующих по пословице: «недосол на столе, а пересол на спине», и сие одобряю.
- Сегодня врачи добавят, что пересол негативно отразится не только на вашей спине (позвоночнике), но и на суставах, сердечнососудистой системе, желудке, да и на всём здоровье в целом, причём практически в любом возрасте.
- При этом всегда помалкивали — боялись пересола.