-
ПЕРГА'МЕННЫЙ, ая, ое (филол.). Прил. к пергамен; то же, что пергаментный (но только в знач. написанный на пергамене). Пергаменные рукописи.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Вы здесь
- — Видите ли вы этот жёлтый, пергаменный лоб, на котором написаны его сатанинские замыслы?
- Заметно отличается от остальных формуляр двух первых договоров, написанных на одном пергаменном листе.
- Пироги переложить с противня на покрытую пергаменной бумагой пирожковую доску и накрыть салфеткой.
- На противень, смазанный жиром или выстланный пергаменной бумагой, «отсаживают» круглые или овальные лепёшки для пирожных, тортов и т.
- Вынув из духовки, оставляют пирог на некоторое время в форме и затем выбивают на покрытую пергаменной бумагой пирожковую доску или решётку.
- Если пирог должен выпекаться дольше, то форму рекомендуется выстлать пергаменной или алюминиевой бумагой.
- В этом случае со стороны без борта кладут деревянную планку, которую покрывают смазанной маслом пергаменной бумагой.
- Если хотят засахарить цукаты, то их вынимают из сиропа, дают сиропу стечь, обваливают в кристаллическом сахаре или сахарной пудре и сушат на пергаменной бумаге.