-
ОТЖА́ТИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. отжать1.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- Для повышения сокоотдачи рекомендуется проводить повторное отжатие мезги.
- Прозрачный сок получают тем же способом, который приведён в разделе о приготовлении сусел — (измельчение, отжатие сока, очистка и осветление фруктового сока).
- Подготовительные работы и отжатие сока нужно производить по возможности быстро, так как в сырых яблоках имеются окислительные ферменты, вызывающие потемнение сока.
- Творог, приготовленный без варки из свежей простокваши через отжатие, — живой продукт.
- Начинающий водитель обязан знать, что во время езды держать ногу на педали сцепления нельзя, так как это положение ограничивает отжатие педали, подшипник выжимной муфты соприкасается с рычагами выключения сцепления и быстро изнашивается.