1. Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим. Предисловие (Г. И. Мтвралашвили, 2010) |
2. Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим. 1. Без чего ресторану не жить (Г. И. Мтвралашвили, 2010) |
3. Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим. 2. Бизнес делают люди: персонал (Г. И. Мтвралашвили, 2010) |
