Козу доят обычно 5 — 8 месяцев в году, надаивая более 300 кг молока.

За 2 — 3 месяца от овцы надаивают всего лишь 250 — 350 кг молока, однако, вследствие большого поголовья овец, количество молока достигает значительных величин.

Я помню в детстве, проснувшись, первым делом выходила в сенце, подходила к банке с ещё парным молоком, которое мама надаивала каждое утро, брала свою алюминиевую кружку и, наполнив её до краёв молоком, пила его, — она на несколько минут замолчала, вспоминая детство и маму, при этом не её лице появилась лёгкая улыбка, а затем тихо добавила.

С них снимают от 250 до 470 г, и в течение лактационного периода с них надаивают от 200 до 300 кг молока.

Коровёнка-то чуть больше козы, а вон сколько молока надаивает!

С одной такой коровы надаивают в день 8 — 12 литров нежирного молока, которое в основном идёт на приготовление сыров, масла или айрана.

От таких коз начёсывают до 100 — 200 г пуха и надаивают до 200 — 300 кг молока.