кефалины — устаревшее название нерастворимой в спирте фракции фосфолипидов тканей, содержащей фосфатидилэтаноламин, фосфатидилсерин и фосфатидилинозит. содержатся в головном и спинном мозге.

Источник: Словарь медицинских терминов.