Збарский — Борис Ильич [15(27).7.1885, Каменец-Подольск, — 7.10.1954, Москва], советский биохимик, академик АМН СССР (1944), Герой Социалистического Труда (1945). Окончил Женевский (1911) и Петербургский (1912) университеты. С первых лет Советской власти вёл научную и организационную работу в области химической промышленности и здравоохранения. В 1918 совместно с А. Н. Бахом основал Химический институт им. Л. Я. Карпова, а в 1920 — Биохимический институт Наркомздрава РСФСР...