Залопать начать лопать, т. е. жрать, трескать, есть. олон. орать, зевать, кричать во весь голос. -ся, начать лопаться, трескаться, рваться, раздираться от натуги. Залопать, вернее залопотать, южн. зап. твер. пск. (залепетать) заговорить скороговоркою. заболтать, затрещать. Вода залопотала по колесу мельничному, заплескала, зашумела однообразно. Баба залопоталась, заболталась, заговорилась.

Источник: Толковый словарь живого...