Вынуть из шейки кость, оставить одну кожицу; гусиную печёнку сварить, взять 1 ст.
Вы здесь
- Фарш: гусиная печёнка, 2 яйца, 1 ст.
- Вчера вот приносил голубей, фаршированных гусиной печёнкой с овощами.
- Паштет из гусиной печёнки, тресковая печень, икра, крабы.
- И его угощали стейком или фуагра, или... — да мало ли в этом чудо-городе еды с непонятными названиями для самых обычных вещей: мяса или гусиной печёнки.
- — Это от гусиной печёнки, тятенька, — ответил другой, тоненький, почтительный.
- Мне удалось довести до логического конца принцип размельчения в блюде с гусиной печёнкой.
- Я сложил в корзинку для пикника сыр, вино, паштет из гусиной печёнки, крекеры, печенье, «Нутеллу», баночки с икрой.