Гигиена Питания — раздел гигиены, изучающий влияние на организм пищевыхрационов с различным содержанием питательных веществ. потребностиорганизма в их количестве и оптимальное соотношение в зависимости отусловий труда и быта. меры профилактики алиментарных заболеваний.

Источник: Энциклопедический словарь.