ГАЛУ́РГИЯ, -и, ж. Отрасль химической технологии, изучающая способы получения различных солей; соляное дело.

[От греч. ‛άλς, ‛αλός — соль и ’έργον — дело]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;