ВЫ'СОЛИТЬ, лю, лишь, сов. (к высаливать), что (разг.). Пропитать солью целиком (какое-н. количество). В. рыбу.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);