ВОДЯНИ́СТЫЙ, -ая, -ое; -ни́ст, -а, -о.

1. Содержащий излишнее количество воды, влаги. Водянистая земляника. Водянистый картофель.

2. Бесцветный, слабоокрашенный. То был молодой человек лет двадцати пяти, белесый, с водянистыми голубоватыми глазами. Казакевич, Звезда.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.;...