ВАЛЬЦЫ́, -о́в, мн. Тех.

1. Соприкасающиеся цилиндрические валы2, валки, между которыми пропускают различный материал для расплющивания, раздробления. Дробильные вальцы. Прокатные вальцы.

2. Станок, основной рабочей частью которого являются подобные цилиндрические валы2, валки (применяется в металлообрабатывающей, мукомольной промышленности и т. д.). Ковочные вальцы.

[От нем. Walze — вал, цилиндр, каток]

Источник...