Штоман (Фридрих Карл Адольф Stohmann) — химик и технолог. род. в 1832 г.. специально занимался сельскохозяйственной химией, в 1862 г. основал сельскохозяйственную опытную станцию в Брауншвейге. с 1871 г. заведовал сельскохозяйственно-физиологическим институтом лейпцигского университета, и с 1887 г. также сельскохозяйственно-химическим институтом. Вместе с Геннебергом Ш. работал по вопросу о кормлении животных. занимался также калориметрическими исследованиями. Напечатал: "...