Формиаты — соли и эфиры муравьиной кислоты. Эфиры применяют в органическомсинтезе как растворители, пищевые эссенции и душистые вещества. Формиатынатрия — полупродукт в производстве щавелевой кислоты.

Источник: Энциклопедический словарь.