Формиаты — соли и эфиры муравьиной кислоты. Эфиры применяют в органическомсинтезе как растворители, пищевые эссенции и душистые вещества. Формиатынатрия — полупродукт в производстве щавелевой кислоты.
Источник: Энциклопедический словарь.
Формиаты — соли или эфиры муравьиной кислоты. Из Ф. (эфиров) наибольшее значение имеют метиловый эфир (метилформиат), HCOOCH3, и этиловый эфир (этилформиат), HCOOC2H5, — бесцветные жидкости с приятным запахом, tкип 31,5 °С и 54,1 °С соответственно. В промышленности их получают из окиси углерода и соответствующего спирта. применяют как растворители, фумиганты, в органическом синтезе, например этилформиат — в производстве витамина B1. Некоторые Ф. (эфиры) используют как душистые вещества в парфюмерии. К Ф. иногда относят эфиры ортомуравьиной кислоты (см. Ортоэфиры).
Из Ф. (солей) наиболее важна натриевая соль, HCOONa. применяется в производстве щавелевой кислоты.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.