Синонимы для слова "подсоха" не найдены.
Если после выпечки пальтен будет жидковатым и распаренным, то надо плотно завернуть его в пергаментную или промасленную бумагу или в алюминиевую фольгу и слегка прогреть в духовке, чтобы он подсох.
Синонимы для слова "подсоха" не найдены.