К рыбным блюдам — охлаждённое белое вино, к мясным блюдам — сухое красное вино комнатной температуры, к десерту обычно подают охлаждённое шампанское или херес, к кофе — сладкий ликёр или коньяк, к чаю — лимон, сахар и шоколадные конфеты.
Обедали мы за разными столами, и я её не видел, но позже, когда мы, мужчины, просидев невесть сколько времени за кофе с ликёром и сигарами, вернулись наконец в гостиную, мне удалось с ней поговорить.