При этом, точно так же как и в обычной производственной сфере, оставалось место и «старообразным» компаниям — хотя и небольшое и не очень хлебное, но оно было: гигантам зачастую неинтересно заниматься «малыми» продуктовыми сегментами, или выжимать копейки с локальных рынков.