Детям вместо манной каши очень понравятся блинчики из манной крупы, а если их смазать сгущённым молоком, то будет просто объеденье.

Для соуса «Шантильи»: майонез смешайте с соком лимона, добавьте сгущённое молоко, тщательно всё перемешайте и подавайте соус охлаждённым в соуснике.

Для соуса: 300 г майонеза, сок лимона, 100 г сгущённого молока.

Затем переложить сваренное молоко в миску, добавить 200 г обычного сгущённого молока и 200 г размягчённого сливочного масла.

Банку сгущённого молока, не открывая, залить водой и варить в течение 3 часов.

Для крема растереть сливочное масло с сахаром и сгущённым молоком, добавить в него ванилин.

При использовании сладкого сгущённого молока сахар в тесто вообще не кладут или кладут мало, так как 400 г сгущённого молока содержит 170 г сахара.

Если же нужно развести его до консистенции молока, то для получения 1 л берут 400 г сгущённого молока и 600 г (3 стакана) горячей воды.