Предложения в которых упоминается "бламанже" Все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием молока, яиц, манной крупы или муки на желатине, с добавлением сахара, пряностей и ароматизаторов, называются бламанже. Э. Н. Алькаев, Сладкие блюда и напитки