Ребёнок сказал бы просто: «Яйцо хорошее», и был бы прав — настолько много полезных веществ оно содержит, служит человеку пищей, лекарством, даже игрушкой.

Противоестественно употреблять в пищу продукты, которые вы не любите: независимо от того, были ли они выращены органическим способом и насколько они полезны для вас.

Ведь еда, приготовленная заботливыми руками хозяйки, всегда намного вкуснее, чем какая бы то ни было пища быстрого приготовления и консервы, в которых полезных веществ намного меньше, чем вредных.

Клетчатка улучшает моторную функцию желудочно-кишечного тракта, отделение жёлчи, нормализует деятельность полезной кишечной микрофлоры, способствует ликвидации застойных явлений в кишечнике, ослабляет действие канцерогенов и других токсичных веществ, содержащихся в пище, способствует выведению из организма «плохого холестерина».

Особенно полезен берёзовый сок ранней весной, когда в пище мало витаминов.

Эти полезные вещества мы получаем из воды и пищи, поэтому питание должно быть сбалансированным.

Именно поэтому многие из нас едят более калорийную пищу во время стресса; по этой же причине мы выбираем мороженое, а не вкусное и полезное яблоко.

Безмясное питание нужно планировать, иначе организм лишится тех витаминов, минералов и прочих полезных веществ, которыми так богата животная пища.