- Паэ́лья (кат. Paella [paˈeʎa], произносится «паэйа») — национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица. Название происходит от латинского слова patella — «сковорода». Популярность этого блюда в настоящее время обусловлена множеством вариаций в ингредиентах, адаптированных к различным регионам испанской кухни. Существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами...
Вы здесь
- Это блюда с непревзойдённым вкусом, настоящие шедевры кулинарного искусства — восточные пловы, итальянское ризотто и испанская паэлья.
- Хотя сейчас я всё же позволила себе расслабиться и отведала паэлья — национальное блюдо, запивая сангрией.
- Еда мне нравилась, в особенности паэлья, приготовленная из риса, креветок, мидий — в общем, из всего того, что в сети рыбака со дна моря попало.