1. Русская диета и национальный обмен веществ. Глава 1. Русская диета – залог красоты, здоровья и долголетия (исторические примеры) (Н. Б. Изотов, 2013)

2. Русская диета и национальный обмен веществ. Глава 2. Обмен веществ как национальная особенность (Н. Б. Изотов, 2013)