Репу очистить, нарезать соломкой или ломтиками, слегка обжарить с маслом, добавить мясной бульон, белый молочный соус и тушить при слабом кипении.

Чеснок мелко нарежьте и залейте 0, 5 — 1 стаканом мясного бульона.

Мясо после поджарки выложите в кастрюлю и залейте 2 стаканами мясного бульона, добавьте томатную пасту и тушите на слабом огне почти до готовности.

Затем мясо выложите в кастрюлю и залейте 2 стаканами мясного бульона, добавьте томатную пасту и дайте закипеть.

В кипящий мясной бульон добавьте поджаренные коренья и капусту, варите 15 мин.

Нарежьте картофель кубиками и положите в кипящий мясной бульон, через 10 — 15 мин добавьте туда же нашинкованную капусту.

Полученные тушёную капусту и поджаренные коренья добавьте в кипящий мясной бульон с картофелем.

Крепкий мясной бульон скорей можно рекомендовать со взбитым яйцом.