Сделаем морфологический разбор слова "юрскою". Разбор состоит из 3 пунктов.
- 
Часть речи
 Часть речи слова юрскою — имя прилагательное.
- 
Морфологические признаки
- Начальная форма: юрский (именительный падеж единственного числа мужского рода);
- Постоянные признаки: относительное;
- Непостоянные признаки: единственное число, творительный падеж, женский род, полная форма.
 
- 
Синтаксическая роль
 Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.
