Разбор слова "сиговый" по составу

— Говорят, «озерики» из разных озёр играют друг с дружкой в карты и проигрывают то мелкую рыбу, то сигов, то раков, то что.

— Не до сигов мне теперь!

— Сегодня удалось наловить сигов.

Здесь уже можно ловить сигов, а на быстринах — хариуса.

Рыбаки бродят по порогам в особых кожаных одеждах и ловят сигов небольшими сачками среди самой стремнины.