Разбор слова "палёный" по составу

Взвился лёгкий дымок, поплыл тошнотворный запах палёной плоти.

Два оскаленных черепа — изжелта-коричневая кость в чёрных палёных пятнах — занимали стоявшие на полу широкие медные блюда вроде тех, на которых раскладывают фрукты.

Привидение было небольшое. Как и в прошлый раз, оно стояло около зеркала и слабо светилось. В воздухе явно пахло палёным.

Лёгкий хлопок, запах палёного мяса и наступившая тишина известили о том, что прыгающая смерть нашла себе жертву и на этом успокоилась.

Вспомнили, посидели, выпили чуть-чуть вина в одной забегаловке, и честно сказать, больше воду пил, чем вино, вино палёное.